Nếu có một điều đúng về ngành thực phẩm và đồ uống thì đó là các công ty cần nguồn nước đáng tin cậy để hoạt động thành công. Thương hiệu thực phẩm và đồ uống có thểkhông tồn tại mà không có nước, và thực tế đó là rõ ràng khi xem xét lượng nướcis công nghiệp sử dụng. Điều này rất quan trọng đối với các công ty thực phẩm và đồ uống trong việc triển khai hệ thống tái chế nước vào hoạt động của họ để tận dụng nước rửa thường được thải ra cho các ứng dụng xử lý nước không uống được như làm sạch hoặc xử lý nước ở tháp giải nhiệt.

Theo Mạng lưới dấu chân nước, các công ty thực phẩm và đồ uống sử dụng 170 đến 310 lít nước để tạo ra nửa lít soda, 300 lít nước để sản xuất một lít bia và 140 lít nước để pha một tách cà phê. Chỉ xét rằng 3% nước trên trái đất là nước ngọt, nghĩa là nó khả thi cho các mục đích thương mại và phi thương mại, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang sử dụng một lượng đáng kể nguồn tài nguyên rất hạn chế.

Nước là hữu hạn và đang cạn dần. Đối với các công ty thực phẩm và đồ uống, nguồn tài nguyên hữu hạn đó ngày càng trở nên căng thẳng. Nếu các thương hiệu muốn có một tương lai lâu dài—và quan trọng hơn là cung cấp nguồn dinh dưỡng mà mọi người cần để sống—thì họ phải sử dụng hệ thống tái chế nước để tạo ra nguồn nước mới, đáng tin cậy. để giảm sự phụ thuộc vào nguồn cung cấp nước uống được.

Hệ thống nước tái chế là gì?

Hệ thống nước tái chế chỉ đơn giản là một quá trình thu hồi nước và sau đó xử lý nó sao cho đủ an toàn để tái sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm bổ sung nước ngầm, quy trình công nghiệp, nông nghiệp và thủy lợi cũng như phục hồi môi trường.

Đặc biệt, đối với các công ty thực phẩm và đồ uống, nước tái chế có thể rất hữu ích cho nhiều ứng dụng khác nhau. Ví dụ, doanh nghiệp có thể tái sử dụng nước để làm sạch phương tiện và sàn nhà kho. Hoặc, họ có thể tái sử dụng nước để giảm thiểu bụi và tưới tiêu hoặc trong thiết bị bay hơi, nồi hơi hoặc thiết bị làm lạnh. Với sự thích hợp công nghệ xử lý nước, nước tái chế thậm chí có thể được sử dụng cho thức ăn cho nồi hơi, nấu ăn or sản xuất sản phẩm cuối cùng.

Lợi ích của việc triển khai hệ thống tái chế nước

Ưu điểm của việc sử dụng hệ thống nước tái chế rất đơn giản. Các công ty thực phẩm và đồ uống không còn có thể phụ thuộc quá nhiều vào nguồn nước ngọt, vì vậy họ phải xem xét các lựa chọn khác. Để dễ hình dung, đây là ba lý do tại sao nước được tái chế—thay vì nước ngọt—có thể trở nên a nguồn nước mới đáng tin cậy.

1. Tình trạng thiếu nước đang ảnh hưởng đến mối quan hệ cộng đồng

Năm 2011, California đã bước vào hạn hán bảy năm, tác động đến nhiều cộng đồng và các công ty thực phẩm và đồ uống. Nestle là một trong những doanh nghiệp phải đối mặt với những thách thức đáng kể. Khi công ty thực phẩm và đồ uống đa quốc gia khai thác một lượng lớn nước ở California trong đợt hạn hán, nó đối mặt với chỉ trích từ các nhà bảo tồn và cộng đồng địa phương. Tình hình trở nên tồi tệ đến mức ảnh hưởng đến hoạt động của Nestle và buộc công ty phải đưa ra quyết định 7 triệu USD cho các dự án bảo tồn để giảm lượng nước tiêu thụ của nó. Năm 2018, sau những nỗ lực nhất quán bảo tồn nguồn nước, Sở Lâm nghiệp Hoa Kỳ cuối cùng đã cung cấp cho Nestle một giấy phép khai thác nước ba năm từ California.

Một vấn đề tương tự xuất hiện ở Ấn Độ, nơi thiếu nước đang trở thành điều bình thường mới. TRONG 2004Coca-Cola đã đóng cửa một trong những nhà máy đóng chai của mình ở Ấn Độ vì các nhà hoạt động và cộng đồng địa phương không hài lòng với việc công ty này khai thác một lượng lớn nước từ nguồn tài nguyên địa phương. Rõ ràng, hàng ngàn gia đình địa phương phản đối trong hơn 600 ngày vì Coca-Cola khai thác quá nhiều nước đến nỗi các cánh đồng lúa biến thành sa mạc và những cây dừa đang chết dần.

Hai ví dụ này nêu bật những phản ứng dữ dội mà các công ty thực phẩm và đồ uống có thể phải đối mặt khi họ dựa vào nguồn nước ngọt làm nguồn cung cấp nước chính trong thời đại tình trạng thiếu nước diễn ra phổ biến. Các cộng đồng địa phương đang phải đối mặt với hạn hán và khan hiếm nước sẽ không còn cho rằng việc các công ty thực phẩm và đồ uống sử dụng nguồn nước ngọt dồi dào là điều có thể chấp nhận được. Mọi người muốn các doanh nghiệp có cách tiếp cận bền vững hơn trong hoạt động của mình và hệ thống tái chế nước cung cấp lựa chọn đó.

2. Khan hiếm nước đang ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh

Ngoài việc phải hứng chịu phản ứng dữ dội của cộng đồng, các công ty thực phẩm và đồ uống tiếp tục phụ thuộc vào nguồn nước ngọt có thể cản trở hoạt động kinh doanh của họ. Dựa theo nghiên cứu được xuất bản trong một bài báo của EOS Intelligence, một công ty thực phẩm và đồ uống đa quốc gia có tên Danone gặp vấn đề về hoạt động khi Đông Nam Brazil hứng chịu hạn hán nghiêm trọng vào năm 2014 và 2015. Hạn hán tồi tệ đến mức làm giảm nguồn cung cấp nước trong khu vực, ảnh hưởng đến hoạt động của Danone và hạn chế sản xuất dung tích. Cuối cùng, công ty đã mất 6 triệu USD doanh thu như là kết quả của việc này.

Một công ty thực phẩm và đồ uống khác cũng chịu tổn thất đáng kể vì hạn hán ở Brazil. Năm 2015, JM Smucker báo lỗ ròng 90.3 triệu USD do giá hạt cà phê tăng vọtry, nhà sản xuất cà phê hàng đầu. do hạn hán ở Brazil, sản lượng cây trồng giảm do nguồn cung cấp nước cần thiết cho tưới tiêu giảm đáng kể, do đó làm tăng chi phí nguyên liệu thô cho cà phê bộ vi xử lý.

Đối với bất kỳ công ty nào, việc mất doanh thu là một tổn thất lớn. Tuy nhiên, đối với các công ty thực phẩm và đồ uống, tác động có thể còn lớn hơn. Ở một số thành phố, việc lấy nước vô cùng tốn kém và nếu hạn hán làm chi phí tăng cao hơn nữa, căng thẳng tài chính có thể khiến các công ty thực phẩm và đồ uống phá sản. Quần quèlà tại sao có một nguồn nước đáng tin cậy—như hệ thống tái chế nước—điều đó làm giảm phụ thuộcủy quyền trên nước ngọt là một ý tưởng tuyệt vời.

3. Đáp ứng các mục tiêu bền vững và ESG là điều bắt buộc

Với tình trạng khan hiếm nước ảnh hưởng đến nhiều khu vực trên toàn thế giới, các công ty phải ưu tiên tính bền vững và nhiều công ty đang làm như vậy bằng cách thực hiện các chương trình môi trường, xã hội và quản trị (ESG). Những sáng kiến ​​này khuyến khích các công ty kết hợp các hoạt động kinh doanh nhằm bảo vệ môi trường, nuôi dưỡng các mối quan hệ tốt đẹp và đảm bảo cơ cấu công ty công bằng.

Về mặt môi trường, các công ty thường có những mục tiêu liên quan đến tiêu thụ và tái sử dụng nước. Tuy nhiên, hiếm khi thấy các công ty thực sự đạt được những mục tiêu này. Nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống, vẫn gặp khó khăn trong việc hoàn thành các mục tiêu ESG của mình. Một số công ty làm không biết cách tạo ra nguồn nước đáng tin cậy nên họ vẫn tiếp tục tiêu thụ nguồn nước ngọt bất chấp sự tồn tại của thiếu nước. Trong các trường hợp khác, các thương hiệu thực phẩm và đồ uống chỉ gặp khó khăn trong việc đáp ứng các quy định về chất lượng nước ngày càng trở nên nghiêm ngặt.

May mắn thay, hệ thống tái chế nước có thể giúp các công ty thực phẩm và đồ uống đáp ứng nhu cầu cả hai tính bền vững và Mục tiêu ESG. Giải pháp này không chỉ là một quá trình bền vững mà còn is cũng là một phương pháp sẽ tiết kiệm tiền của công ty trong thời gian dài đồng thời đáp ứng việc tuân thủ quy định tiêu chuẩn.

Triển khai hệ thống tái chế nước

Với lý do sử dụng hệ thống tái chế nước và các mục đích mang lại lợi ích khác nhau khi triển khai hệ thống này, các công ty thực phẩm và đồ uống sẽ đạt được rất nhiều lợi thế. Việc sử dụng các hệ thống này có thể cung cấp một nguồn nước đáng tin cậy đặc biệt đối với các ứng dụng không thể uống được. Fhoặc các doanh nghiệp muốn nắm bắtis bước này, họ cần đảm bảo triển khai hệ thống tái chế nước tốt.

Một số chuyên nghành công nghệ tận dụng bởi đội ngũ của chúng tôi at Công nghệ nước Genesis, để hỗ trợ các công ty thực phẩm và đồ uống muốn tận dụng việc tái sử dụng nước được liệt kê bên dưới. Dựa trên những thách thức về chất lượng nước đầu vào trong hoạt động hiện tại của bạn, nhóm của chúng tôi thường tích hợp một số công nghệ của chúng tôi. Chúng bao gồm lọc cơ học, xử lý sinh học và xử lý điện hóa/hóa học bền vững để đáp ứng tiêu chuẩn nước được xử lý cần thiết cho các hoạt động cụ thể của bạn.

• Zeoturb: Phương pháp xử lý sinh học này là một giải pháp chất lỏng tiên tiến xử lý quá trình keo tụ và làm trong nước. Nó được thiết kế để giảm và loại bỏ sự hiện diện của dấu vết kim loại nặng cũng như các hạt hữu cơ và vô cơ như thuốc nhuộm, tảo, trầm tích và phù sa.

• Mạ điện: Hệ thống xử lý nước chuyên dụng này sử dụng công nghệ cải tiến và hiệu quả cao quá trình điện hóa để loại bỏ độc tố khỏi nguồn nước một cách bền vững. Một số chất gây ô nhiễm được loại bỏ bao gồm thuốc trừ sâu, vi khuẩn, chất rắn lơ lửng, chất hữu cơ, v.v. Đốt điện rất tốt cho một số ứng dụng thực phẩm và đồ uống nơi có mức độ dẫn điện nhất định trong nước để tối ưu hóa mức tiêu thụ điện năng.

• Genclean-AQ: Giải pháp được NSF chứng nhận này chống lại các chất gây ô nhiễm hữu cơ và mầm bệnh vi sinh thường thấy trong các loại thực phẩm khác nhau. quá trình nước và nước thải. Nó có hiệu quả cao nhờ quá trình oxy hóa tiên tiến, giúp tạo ra các hợp chất oxy phản ứng và các gốc hydroxyl mà không cần nguồn điện bên ngoài để oxy hóa hầu hết các chất ô nhiễm trong nước và nước thải. Giải pháp này còn khử trùng mà không để lại dư lượng độc hại, giúp các công ty thực phẩm và đồ uống vẫn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh.

Đối với các công ty thực phẩm và đồ uống, việc thực hiện hệ thống tái chế nước không chỉ là một quyết định kinh doanh sáng suốt; đó là cam kết cho một tương lai bền vững và có trách nhiệm hơn. Bằng cách triển khai t nâng caotái chế tCác công nghệ như GWT Zeoturb, Electrocoagulation và Genclean-AQ do Genesis Water Technologies cung cấp, các doanh nghiệp có thể có được nguồn nước đáng tin cậy mà họ cần đồng thời tạo ra tác động tích cực đến môi trường và lợi nhuận của họ.

Tham gia phong trào hướng tới sự bền vững của nước và đảm bảo tương lai cho công ty bạn. Áp dụng hệ thống tái chế nước và đảm bảo nguồn nước đáng tin cậy, thân thiện với môi trường cho doanh nghiệp của bạn ngay hôm nay. Hãy liên hệ với Genesis Water Technologies để bắt đầu. Hành trình hướng tới một ngày mai bền vững hơn của bạn bắt đầu ngay bây giờ.

Bạn có thể liên hệ với chúng tôi by cuộc gọiing chúng tôi theo số +1 877-267-3699 hoặc gửi emailing chúng tôi tại khách hàng hỗ trợ@genesiswatertech.com để thảo luận về ứng dụng cụ thể của bạn.